چاقوسازی
چاقوهای زنجان در سرتاسر ایران دارای شهرت بسیار هستند. چاقو سازی در زنجان از نسلهای دور به نسل امروز منتقل شده است و همچنان روند پر قدرت خود را ادامه میدهد. ورود دستگاههای جدید به این صنعت سبب شده است که چاقو سازی امروزه با زحمت بسیار کمتری صورت گیرد و همچنین کیفیت بالایی داشته باشد. چاقوهای زنجان از فولاد ضد زنگ ساخته میشوند و بعد از عملیات چکش کاری و حرارت دهی بسیار تیز، باداوم و مقاوم میشوند. چاقوسازی زنجان به ظرافت، تناسب و قدرت در برش معروف میباشد. در زنجان شما میتوانید انواع چاقو را خریداری نمایید که عبارت میباشند از: چاقوی ضامن دار، ساده، میوه خوری، شکاری، کاردهای کمری، کاردهای آشپزی، قلم تراش چندکاره.