پرش به محتوا
ایرانپدیا

کلیچه یکی از شیرینی‌های بومی

استان خوزستان است که بیشتر در مناطق بومی استان پخته می‌شود. همچنین در شهرهای

مثل دزفول و شوشتر رواج دارد. کلیچه نوعی کلوچه می‌باشد که در خمیر آن از ماست و

زیره استفاده می‌شود و در لایه میانی آن از خرما استفاده می‌کنند و روی آن را با زرده تخم مرغ و کنجد تزیین می

نمایند. در چند سال اخیر استقبال بسیار گسترده ای از این شیرین‌ها شده و همین موضوع سبب توسعه مرکزهای تولید و عرضه کلیچه در استان شده

است.