پرش به محتوا
ایرانپدیا

حاجی بادام

این

شیرینی خوشمزه کوچک از ترکیب پودر هل، آرد، مغز بادام و روغن و جوز تهیه می‌شود

اما گاهی به آن تخم مرغ هم اضافه می‌کنند. پس از مخلوط کردن این ترکیب خمیر را به

اندازه نخود درمی آورند و در فر می‌پزند. گفته شده است که این شیرینی به دلیل

ترکیب جوز و آردنخودچی (که بیشتر در دستور پخت حاجی بادام کاشانی استفاده می‌شود)

برای بیماری‌های استخوانی و دردهای مفصلی مفید است.

حاجی بادام | ایرانپدیا