خاویار

خاویار یکی از ارزشمندترین خوراکی‌ها می‌باشد که می‌توانید از استان گلستان

سوغات ببرید. این خوراکی یکی از گرانترین مواد غذایی‌ها در جهان است. نزدیک بودن

دریای خزر که بزرگترین منبع خاویار جهان است به استان گلستان باعث شده که خاویار

از سوغاتی‌های مهم استان گلستان به شمار آید. از طرف دیگر سواحل بندر ترکمن که در

این استان واقع است از مهم‌ترین بخش صید خاویار از دریا خزر می‌باشد. در این استان

در نقاط گوناگونی فروشگاه‌هایی وجود دارند که در آن‌ها مواد غذایی دریایی وجود

دارد که علاوه بر فروش انواع ماهی در ایام خاصی از سال به فروش خاویار مشغول هستند.