رشته خوشکار

رشته خوشکار یک نوع شیرینی سنتی بسیار محبوب در میان گیلانی‌ها می

باشد که اغلب در ماه رمضان و برای افطار همراه با چای آن را میل می‌کنند. مواد اولیه

این رشته آرد، دارچین، شکر، روغن، آب، گردو و هل آسیاب شده می‌باشد. این رشته بسیار

چرب و شیرین بوده و در فروشگاه‌ها به دو صورت آماده ی مصرف و نیمه آماده فروخته

می‌شود. اگر که رشته خوشکار خام را بخرید می‌بایست فرایند سرخ کردن و شیره دادن را

خودتان انجام دهید.