ریس

یکی از شیرینی‌های قدیمی تبریز که در

زبان محلی نیز به آن (سوت شیرینی سی) نیز می‌گویند ریس می‌باشد. مواد اصلی تشکیل

دهنده این شیرینی شیر شکر و پسته است. ریس دارای انواع گوناگونی می‌باشد که در این

میان مدل تسبیحی و کاکائویی آن طرفداران بیشتری دارد.