زرشک

ایران یکی از بزرگترین تولید کننده‌های زرشک است و یکی از

شهر‌های مهم پرورش زرشک شهرستان قائنات واقع در استان خراسان جنوبی می‌باشد. شروع برداشت زرشک

از مهرماه آغاز می‌شود و جالب است بدانید که برداشت زرشک کار بسیار دشواری

است به این دلیل که دارای تیغ‌های زیادی بوده و برداشت آن نیاز به همکاری زیادی

دارد. در نهایت زرشک یکی از سوغاتی‌های بسیار پرطرفدار استان خراسان جنوبی است.