قاووت

تولید این فراورده‌ی غذایی به شکل پودر می‌باشد و در زبان

کرمانی به آن «قووتو» می‌گویند که دارای قدمت زیادی است. بر اساس رسوم کهن که اکنون نیز

در برخی از مناطق رواج دارد،  قاووت را به

زنی که زایمان کرده می‌دهند، همچنین از مهمانان‌ها نیز با آن پذیرایی می‌کنند. این

پودر خوراکی به‌عنوان داروی گیاهی و تقویت‌کننده‌ی طبیعی، به دیگر کشورهای صادر می

گردد. برای درست کردن  قاووت، انواع مغزها،

ادویه‌ی مختلف، گیاهان دارویی، بذر گیاهان، گندم، جو، کنجد، نخودچی، شکر و قهوه را

با یک دیگر مخلوط کرده، آسیاب می‌کنند. قاووت دارای انواع گوناگون با طعم‌های مختلف

است که تفاوت آن‌ها در مواد تشکیل‌دهنده می‌باشد. قاووت را یا به شکل پودر مصرف می‌کنند

یا در شیر و آب جوش حل کرده و به‌جای چای می‌نوشند.