قرابیه

یکی از شیرینی‌های سنتی تبریز که

طرفداران زیادی دارد قرابیه می‌باشد. این شیرینی گران قیمت که یکی از سوغاتی‌های

آذربایجان است مثل شیرینی نارگیلی بدون آرد و فقط با مغز‌های آسیاب شده درست می

شود. بیشتر در پخت قرابیه از مغز بادام استفاده می‌کنند ولی از مغز پسته و گردو

نیز استفاده می‌شود. این شیرینی نسبت به دیگر سوغاتی‌های استان آذربایجان کمی گران

تر است اما توصیه می‌شود که حتما از این شیرینی پر طرفدار برای سوغاتی مقداری

خریداری نمایید.