نان نازک

یکی از سوغاتی‌های بسیار خوب استان قزوین نان نازک است. برای درست کردن این نان شکر، شیر، کره، مایه خمیر، ماست، آرد، بکینگ پودر و تخم مرغ را بایکدیگر ترکیب کرده و یک خمیر بسیار نرم را تهیه می‌کنند و سپس به خمیر کمی استراحت می‌دهند بعد آن را به صورت نازک پهن می‌کنند و درون خمیر پودر مغزهای مختلف می‌ریزند و در فر قرار می‌دهند. همچنین نام این نان را براساس مغزی که در آن استفاده کردند نامگذاری می‌کنند مثل نازک پسته ای، نازک گردویی.